Hericium erinaceus - Igelstachelbart

Der Hericium ist aufgrund seiner 32 Aromastoffe, die ihm einen exotischen Geschmack verleihen, ein sehr beliebter Speisepilz bei Freunden von kulinarischen Genüssen. Er ist aber nicht nur ein kulinarischer Genuss sondern auch ein wertvoller Heilpilz. Dies wurde von Wissenschaftlern nachgewiesen. Insbesondere wird er bei Problemen im Magen-Darm-Trakt eingesetzt.

Der Hericium leistet mit seiner positiven Wirkung auf die Schleimhäute der Verdauungsorgane einen wichtigen Beitrag für ein dauerhaft intaktes Immunsystem. Dies ist eine der Grundvoraussetzungen für eine erfolgreiche Behandlung von Allergien.

Vor allem bei Allergien, die sich durch Störungen im Verdauungstrakt zeigen, zum Beispiel Blähungen oder Durchfall, ist der Igelstachelbart sehr hilfreich. Weiters wirkt der Hericium auch bei Nervenerkrankungen und wird unter anderem bei Angst und Depressionen eingesetzt.